Questo brevetto si basa su un nuovo metodo e un innovativo macchinario per aromatizzare i liquidi alimentari, come l’olio, l’aceto e il mosto d’uva, utilizzando le migliori erbe aromatiche, spezie fresche oppure secche, tutte accuratamente selezionate.

Nel campo alimentare sono note diverse tecniche di aromatizzazione dei liquidi alimentari. Queste hanno però svariate limitazioni: alcune permettono l’uso esclusivo di spezie secche, altre soltanto quello di spezie fresche, altre ancora consentono l’aromatizzazione soltanto durante la fase di molitura delle olive in frantoio, per citare solo alcune casistiche.

Tuscany brevetta dunque una metodologia fino ad oggi impiegata in un differente settore industriale per rispondere a queste criticità ed ottenere processi semplificati e più efficienti. In aggiunta, il risultato è una resa aromatizzante più efficace e duratura nonché una superiore capacità estrattiva dei valori nutrizionali derivanti dalle materie prime infuse.