Uno dei frutti più antichi e apprezzati al mondo si unisce alla tradizione modenese: il risultato è un aceto balsamico di Modena infuso al sapore di fico. Questa particolare unione crea legami ogni tipo di piatto, mentre la densità di 1,15d rende questo condimento perfetto per decorare ogni tipo di piatto.
Come altri aromi, anche la concentrazione del sentore di fico può variare a seconda delle necessità: una modifica resa possibile dalla flessibilità produttiva caratteristica delle produzioni di Tuscany, nonché una skill che ci consente di proporre ricette tailor-made sempre diverse e gustose. A questo servizio si aggiunge la possibilità di personalizzare anche il formato e le dimensioni della bottiglia che contiene il condimento, con soluzioni su misura che contribuiscono a rendere unico il prodotto finale.
Con le sue note fruttate e il sentore dolce che lo caratterizza, il fico è l’attore principale di questo condimento di nostra creazione.
L’aspetto generale è lucente e brillante, ideale per creare texture decorative e composizioni per le quali l’unico limite è l’immaginazione.