INFUSO ALLO SCALOGNO

L’infuso allo scalogno di Tuscany è ottenuto dall’infusione di scalogno fresco in olio extravergine di oliva, selezionato per le particolari caratteristiche organolettiche.

I processi di infusione e minuziosa filtrazione dello scalogno rendono questo condimento più digeribile rispetto al tradizionale olio aromatizzato: una soluzione perfetta per clienti con intolleranze o specifiche esigenze nutritive.

La flessibilità produttiva di Tuscany consente di modificare i tanti aspetti che caratterizzano ricetta e confezione del condimento: dall’intensità dell’aroma di scalogno al blend di olive utilizzati, dalle dimensioni della bottiglia al formato dell’infuso, la personalizzazione di ogni caratteristica consente di ottenere un prodotto private label gustoso e originale.

L’infusione di scalogno lascia inalterato l’aspetto dell’olio EVO, che rimane limpido e di colore tra il giallo e il verde. L’odore dell’infuso è ovviamente quello dello scalogno, intenso e arricchito da una fresca nota profumata. Allo stesso tempo, il sapore è delicato e impreziosito dal gusto fruttato della base di olio extravergine.