Dalla spremitura a freddo della polpa di un particolare mix di olive si ricava un condimento straordinario: il prezioso olio extravergine di oliva 100% italiano e biologico.
Il packaging in box da 3 litri protegge l’olio dall’ossidazione derivante dal contatto con luce e ossigeno; un vantaggio che, grazie al pratico rubinetto, si mantiene anche una volta che il prodotto è stato aperto.
Le olive dalle quali estraiamo a freddo quest’olio, di varietà Leccino, Coratina, Frantoio, Carolea e Nocellara, sono coltivate secondo tecniche di agricoltura biologica integrata. Allo stesso modo, il metodo di produzione del prodotto finale adotta tecniche compatibili con la conservazione dell’ambiente e della sicurezza alimentare.
A seconda delle necessità è possibile modificare il blend di olive utilizzato per produrre quest’olio biologico, senza compromettere le caratteristiche che rendono unico il prodotto. Questo avviene grazie alla capacità di proporre soluzioni tailor-made che da sempre contraddistingue i prodotti di Tuscany, tanto apprezzati in ogni parte del mondo.
Il mix di olive dalle quali estraiamo il nostro olio EVO 100% italiano e biologico conferisce al condimento un sentore gradevole, con piacevoli note fruttate. Il colore tra il giallo e il verde esplode in un sapore fruttato marcato, accompagnato dalle piacevoli sensazioni di amaro e piccante tipiche degli oli extravergine d’oliva.